Nuestra carta
Para picar
- Croquetas caserasTapa8,00 €Ración12,00 €
- Anchoas del Cantábrico XXL32,00 €
- Calamares de potera frescos fritosTapa13,00 €Ración20,50 €
- Tortos de maíz con picadillo16,50 €
- Tortos de maíz con calamares de potera frescos fritos y mayonesa de su tinta18,00 €
- Tortos de maíz con rabo guisado, mayonesa de cilantro, aguacate y cebollita18,00 €
- Tabla de quesos asturianos(vidiago, afuega l’pitu, casín, ahumado de pría y Cabrales)Tapa12,00 €Ración19,00 €
- Jamón ibérico y pan con tomate23,00 €
- Tortilla de bacalao como la de amatxu17,50 €
- Kausa limeña con steak tartar de vaca asturiana18,50 €
- Chorizo a la sidra9,50 €
- Alcachofas confitadas con velouté de ibéricos y berberechos18,50 €
- Gambitas rojas al ajillo27,00 €
Nuestras ensaladas
- Tartar de remolacha, pistacho, frambuesas y crema de yogurt13,50 €
- Troncos de bonito del norte con aguacate , pimientos asados, perlas de quesoy cebolleta con vinagreta de frutos rojos19,50 €
- Manzana, hinojo, quesos asturianos, avellana y vinagreta de naranja17,00 €
- Tomates variados, pepino y fresas encurtidos y granizado de hierbas15,50 €
Nuestros guisos
- Fabada asturiana y su companguTapas12,00 €Ración18,00 €
- Cabritu con patatinas24,00 €
Pescados
- Albóndigas de merluza y gambón en salsa con patatinas19,50 €
- Lomo alto de bacalao confitado con patata panadera24,50 €
- Pulpo con espárragos trigueros, langostinos y crema de patata al pimentón28,50 €
- Tartar de salmón, teriyaki, mango y aguacate18,00 €
Carnes
- Lomo bajo de vaca madurado25,00 €
- Secreto de cerdo ibérico con boniatoTapa14,00 €Ración24,00 €
Cachopos
- Cecina y queso Cabrales30,00 €
- Bacon,vidiago y cebolla caramelizada28,50 €
- Sobrasada y afuega l’pitu blanco29,50 €
- Jamón ibérico e idiazabal34,00 €
- Jamón ibérico, queso idiazabal y foie38,00 €